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Inhaltsangaben

  Inhaltsangaben
Rehbraten
- der Wild- Gourmetklassiker -
Rehfleisch, Wildfleischsud, Sahne, Gemüse (Zwiebel, Karotte, Sellerie, Lorbeer, Wachholderbeeren), heimischer Rotwein, Stärke, Tomatenmark, Speisesalz, Gewürze, Pflanzliches Fett

Wildschweinbraten
- schwaches Wildaroma, dafür saftig und ausdrucksvoll -
Wildschweinfleisch, Wildfleischsud, Sahne, Gemüse (Zwiebel, Karotte, Sellerie, Lorbeer, Wachholderbeeren), heimischer Rotwein, Stärke, Tomatenmark, Speisesalz, Gewürze, Pflanzliches Fett



Hirschbraten
- betont kräftiges Wildaroma -
Hirschfleisch, Wildfleischsud, Sahne, Gemüse (Zwiebel, Karotte, Sellerie, Lorbeer, Wachholderbeeren), heimischer Rotwein, Stärke, Tomatenmark, Speisesalz, Gewürze, Pflanzliches Fett

Wild-Edelgulasch
- herzhaft und deftig -
von Reh, Hirsch und Wildschwein
Mix der Fleischsorten aus Reh, Wildschwein und Hirsch, Wildfleischsud, Sahne, Gemüse (Zwiebel, Karotte, Sellerie, Lorbeer, Wachholderbeeren), heimischer Rotwein, Stärke, Tomatenmark, Speisesalz, Gewürze, Pflanzliches Fett

Wilderer-Töpfle „Jägerrecht“
Wildaufbruch - Innereien vom Wild
eine Rarität unter Wildspezialitäten
Wild-Innereien von Leber, Herz und Niere, Wildfleischsud, Sahne, Gemüse (Zwiebel, Karotte, Sellerie, Lorbeer, Wachholderbeeren), heimischer Rotwein, Stärke, Tomatenmark, Speisesalz, Gewürze, Pflanzliches Fett

Wild-Maultaschen
in feinem Nudelteig
Rehfleisch, Wildschweinfleisch, Spinat, Zwiebel, Lauch, Petersilie, Gewürze, Nitrit Pökelsalz, Phosphat, Nudelteig



Wild-Bratwürste Rehfleisch, Wildschweinfleisch, Gewürze, Nitrit Pökelsalz, Phosphat, Naturdarm

Wild - Bierwurst Rehfleisch, Wildschweinfleisch, Gewürze, Nitrit Pökelsalz, Phosphat

Wild - Schinkenwurst Rehfleisch, Wildschweinfleisch, Gewürze, Nitrit Pökelsalz, Phosphat

Wild - Lyoner Rehfleisch, Wildschweinfleisch, Gewürze, Nitrit Pökelsalz, Phosphat

Wildschwein-Bratwurst Rehfleisch, Wildschweinfleisch, Gewürze, Nitrit Pökelsalz, Phosphat